Caponata

Ingredienti (per porzione)

Melanzane gr. 120
Olive nere gr. 10
Pomodori pelati gr. 70
Cipolle  q.b.
Olio e.v.o gr. 10
Sedano gr. 70

Composizione Bromatologica (per porzione)

Protidi	gr. 1,2	
Lipidi gr. 0,4
Glucidi gr. 15,2	
Colesterolo mg. 0,0
Energia	Kcal 69,4 - Kj 290,5