Manzo in salsa citronette

Ingredienti (per porzione)

Noce di manzo gr. 120
Succo di limone gr. 20 
Senape gr. 7
Olio di semi di arachide gr. 2
Sale fino gr. 1
Pepe q.b.

Composizione Bromatologica (per porzione)

Protidi gr. 21,6 
Lipidi gr. 9,5
Glucidi gr. 1,4 
Colesterolo mg. 60,0
Energia Kcal 170,2 - Kj 712,2