Penne tarantina

Ingredienti (per porzione)

Pasta di semola gr. 100
Pomodori pelati gr. 70
Cozze gelo gr. 40 
Vino bianco gr. 5 
Olio extravergine di oliva gr. 5
Sale grosso gr. 5   
Cipolla gr. 2
Sale fine  gr.  1
Prezzemolo  q.b.
Aglio  q.b.

Composizione Bromatologica (per porzione)

Protidi gr. 13,5 
Lipidi gr. 12,9
Glucidi gr. 81,8 
Colesterolo mg. 38,0
Energia Kcal 440,6 - Kj 1844,1