Mezze penne alla bolognese

Ingredienti (per porzione)

Pasta di semola gr. 100 
Polpa trita B.A. gr.40
Pomodori pelati gr. 30
Vino rosso gr. 10
Cipolla gr. 5 
Sale grosso gr. 5 
Sedano gr. 2
Carote gr. 2
Salvia q.b.
Rosmarino q.b. 

Olio extravergine di oliva (gr. 3) 
e Formaggio grattugiato (gr.5) aggiunti nel piatto

Composizione Bromatologica (per porzione)

Protidi gr. 17,9 
Lipidi gr. 7,9
Glucidi gr. 63,9 
Colesterolo mg. 5,5
Fibra gr. 0,4 
Energia Kcal 382,3 - Kj 1600,4