Spezzatino di vitello con patate

Ingredienti (per porzione)

Noce di vitellone gr. 150
Pomodori pelati gr. 40 
Patate gr. 15
Vino bianco  gr. 10
Cipolla gr. 5
Sedano gr. 2
Carote gr. 2
Olio di semi di arachide gr. 2
Sale fino gr. 1
Prezzemolo q.b.

Composizione Bromatologica (per porzione)

Protidi gr. 34,4 
Lipidi gr. 5,9
Glucidi gr. 9,9 
Colesterolo mg. 0,0
Fibra gr. 2,1 
Energia Kcal 227,8 - Kj 953,7