Cotolette di pollo alla milanese

Ingredienti (per porzione)

Petto di pollo gr. 120
Pane grattugiato gr. 25 
Limone  gr. 25 
Uova sgusciate liquide pastorizzate gr.  15 
Latte gr. 10 
Farina bianca gr. 8
Olio di semi di arachide gr. 5
Sale fino gr. 1

Composizione Bromatologica (per porzione)

Protidi gr. 39,6 
Lipidi gr. 23,08
Glucidi gr. 22,9 
Colesterolo mg. 149,3
Energia Kcal 320,5 - Kj 1341,5