MACCHERONI AL RAGÙ
Ingredienti (per porzione) Pasta di semola gr. 100 Polpa trita B.A. gr.40 Pomodori pelati gr. 30 Vino rosso gr. 10 Cipolla gr. 5 Sale grosso gr. 5 Sedano gr. 2 Carote gr. 2 Salvia gr. q.b. Rosmarino gr. q.b. Olio extravergine di oliva (gr. 3) e Formaggio grattugiato (gr.5) aggiunti nel piatto
Composizione Bromatologica (per porzione) Protidi gr. 17,9 Lipidi gr. 7,9 Glucidi gr. 63,9 Colesterolo mg. 5,5 Fibra gr. 0,4 Energia Kcal 382,3 - Kj 1600,4