Gnocchetti sardi al ragù vegetale

Ingredienti (per porzione)

Pasta di semola gr. 100
Polpa pomodoro gr. 70
Zucchine gr. 20 
Peperoni misti gr. 10
Carote gr. 10
Melanzane gr. 10 
Formaggio grattugiato gr. 5 
Olio extravergine di oliva gr. 5
Sale grosso gr. 5
Sedano gr. 2
Cipolla gr. 2 
Sale fine gr.1

Composizione Bromatologica (per porzione)

Protidi gr. 14,0 
Lipidi gr. 8,3
Glucidi gr. 83,3 
Colesterolo mg.5,5
Fibra gr. 4,2 Energia 
Kcal 443,1  - Kj 1854,7